ข้าวกะเพราไก่ไข่อ่อน เมนูยอดนิยมตลอดกาลที่ Nong Khai Beer House ปรุงด้วยเนื้อไก่สดผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพราหอมๆ ได้รสเผ็ดร้อนกลมกล่อม หอมสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ และไข่อ่อนนุ่มๆ ไข่แดงเยิ้ม เพิ่มความมันกลมกล่อมให้กับทุกคำที่ตักเข้าปาก จานนี้ครบรส เผ็ด หอม มัน อิ่มอร่อยในจานเดียว เหมาะสำหรับคนที่รักเมนูผัดกะเพราสไตล์จัดจ้าน