ก้อยหมู เมนูพื้นบ้านอีสานแท้ที่หาทานได้ยาก และ Nong Khai Beer House ได้นำเสนอเพื่อคนที่ชอบรสชาติแบบดั้งเดิม ก้อยหมูใช้เนื้อหมูสดคุณภาพดีสับละเอียด คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรสด เช่น หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนูสด เพิ่มความหอมด้วยข้าวคั่ว รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบเครื่องแบบอีสานแท้ จานนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบลองรสชาติแบบดั้งเดิมและแปลกใหม่ หรือจะทานเป็นกับแกล้มคู่เบียร์ก็เข้ากันสุดๆ

ก้อยเนื้อ เมนูพื้นบ้านอีสานแท้ที่หาทานได้ยาก และ Nong Khai Beer House ได้นำเสนอเพื่อคนที่ชอบรสชาติแบบดั้งเดิม ก้อยเนื้อใช้เนื้อสดคุณภาพดีสับละเอียด คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรสด เช่น หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนูสด เติมความหอมด้วยข้าวคั่ว รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบเครื่องแบบอีสานแท้ จานนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบสัมผัสรสชาติแบบดั้งเดิมที่แปลกใหม่ หรือจะทานเป็นกับแกล้มคู่เบียร์ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว