คอหมูย่าง (Grilled Pork Neck) เมนูขึ้นชื่อที่ Nong Khai Beer House คัดสรรคอหมูคุณภาพที่มีมันแทรกกำลังดี หมักด้วยซอสสูตรพิเศษ กระเทียม รากผักชี และพริกไทย จากนั้นนำไปย่างบนเตาถ่านจนหนังเกรียมหอม เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม เค็มมันหอมควันไฟ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านและผักสดเคียงแบบอีสานแท้ จานนี้อร่อยได้ทั้งกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มคู่เบียร์เย็นๆ ที่ลงตัวที่สุด เป็นการผสมผสานรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัวในทุกคำ